Madame Mohn, Blume des Jahres 2017. Sie ist
es aus einem traurigen Grund geworden, denn sie zählt zu den bedrohten Ackerblumen. Mehr Infos findet Ihr hier: http://www.mdr.de/…/u…/klatschmohn-blume-des-jahres-100.html
und leckere Rezepte findet ihr im Buch " Also sprach der Löwenzahn" kleine Kostprobe gefällig:
Aphrodisierendes Schoko-Mohn-Süppchen (vegetarisch/vegan)
1 L Kuhmilch/Hafer oder Soja mit
3-4 EL Zucker und
1 P. Salz
50 g gemahlenem Mohn langsam aufkochen lassen und mit
3 Chilischoten
und
1 ger. Tonkabohne oder Vanille ca. 20 – 30 Minuten weiterköcheln lassen, und nicht Vergessen, immer schön rühren
100 g dunkle ger. Schokolade
dazugeben und in der Milch auflösen
30 g Kartoffelstärke mit 4 EL Milch verrühren
Die angerührte Kartoffelstärke in die kochende Schokoladen Milch
geben. Einmal kurz aufwallen lassen, von der Herdplatte ziehen und hm….da freuen sich alle Schoko-Schleckermäulchen und sind ganz glücklich, entspannt und haben Lust auf mehr. Die Schokoladensorte, die verwendet wird ist natürlich der
Köchin und den Vorlieben der Gäste und Familienmitglieder völlig freigestellt.